《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

又来啦，这个方子还是那么好🙏 这次卖相实在不行，因为超市没有淡奶油所以买了喷摩丝式的现成奶油，然而事实证明那东西真不是人用的，稀稀拉拉喷上去又赶紧被我刮下来了(-_-;)

给未来的自己留个note：
- convection 320°F 32分钟
- 六寸配方可以用两个浅的六寸盘，烤盘边缘涂黄油，铺纸
- 糖放2/3就够了
- 蛋白蛋黄拌到一起的时候多拌一会儿没关系
- 没有玉米粉可以用澄粉代替

2021-10-12