电饭锅蛋糕

这次和大家分享如何用电饭锅来做出蛋糕。经历了N多的尝试，总结出以下经验，大家可以参考。

1、配方：鸡蛋5个（带壳60克左右） ，玉米油45克，牛奶45克，白糖25克（蛋黄），白糖50克（蛋白），低筋面粉85克，白醋（柠檬汁）几滴

2、如果担心不好脱模，可以提前给电饭锅内胆涂抹一层色拉油或者融化的黄油。如果不涂抹，蛋糕出炉纳凉后手动脱模也是可以。

3、电饭锅如果没有自带“蛋糕”烘烤程序，也可以使用煮饭模式，但是通常都要烘烤50分钟。

4、其他按照正常戚风蛋糕的制作流程来做就好了！

如果大家还有什么疑问，可以给我留言哦! #电饭锅蛋糕#

2021-10-12