凯度带你还原家乡味-华南赛区

同安封肉
#凯度带你还原家乡味-家庭烹饪…#
#遇见凯度蒸烤箱，遇见我的家乡味美食#
同安封肉是厦门同安传统名菜，现己成了厦门乃至闽南地区的一种特色菜，在当地的宴席中是不可或缺的，也是侨胞回乡探亲时，一定要吃的家乡风味菜。这道菜将整块带皮猪腿肉装盆，配上佐料（香菇、虾米、板栗等 ）及调味料，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。搭配米饭，可以多吃一大碗

2021-10-10