凯度带你还原家乡味-华南赛区

海蛎煎
#凯度带你还原家乡味-家庭烹饪…#
#遇见凯度蒸烤箱，遇见我的家乡味美食#
蚵仔煎闽南语读作海蛎煎是一道厦门常见的家常菜，在厦门街头巷尾都能瞄见海蛎煎小摊，主要食材海蛎，地瓜粉、青蒜和少许胡椒粉搅拌均匀做成面糊状，放入油锅中煎制，最后淋上鸡蛋液，煎好的海蛎煎外层酥脆，内里软嫩鲜甜，再蘸上厦门独特的甜辣酱，非常美味

2021-10-10