美妈家小餐桌

剁椒鸡蒸芋头，蜜汁番茄，芦蒿肉丝

前几天做了剁椒鱼头，今儿突发奇蒸鸡肉的时候也加了一大勺剁椒，出锅一点儿没失望，香而不辣，好吃[色]

做法简单写一下:
四个鸡腿  四个芋头，处理干净切块
鸡腿肉焯水去掉血沫再洗干净
炒锅倒油放蒜末，姜片，一勺剁椒一勺酸豆角炒出香味，加生抽和蚝油，倒入处理好的鸡块拌匀后关火。
隔水用中火蒸40分钟，出锅撒香葱碎。

#美妈家小餐桌##晚餐•2021年10月9日#

2021-10-09