板栗红烧肉

做过最好吃的一次红烧肉，肥而不腻瘦而不柴，，颜色赤红入口即化，肉香四溢。炖肉的过程用啤酒代替了热水，铸铁锅1个小时15分钟左右。

2021-10-09