隔两周就要做一次的五香酱牛肉

不喜欢甜口，冰糖只放了两块提味
其他都是照方子用料
100ml生抽100ml老抽没放盐感觉合适
开始100老抽放下去心里还疙瘩了一下
然后中火沸腾了半小时，后面小火一小时
煮好就捞起来了，然后晾凉切片
说咸的应该是浸泡时间太久
说太黑的应该是酱油品牌不同

2021-10-08