🌽玉米

下雨天。
吃家乡煎粽配玉米糊。
这次去呼伦贝尔吃过小玉米糁，就是把玉米打得很小很碎，熬成糊，很香滑。
还有一种叫玉米大碴，就是把玉米稍微打碎，保留大颗粒，也是煮粥，就是吃起来保留大颗粒，有嚼头的那种。
我更喜欢小玉米糊，可香滑了。
开始用砂锅熬小玉米，后来一想，不是有豆浆机吗？豆浆机有打糊的功能。
把煮开了的小玉米倒进豆浆机，不消几分钟，香滑的玉米糊就做好了。#🌽玉米#

2021-10-08