2021年10月07日

中午开了罐啤酒
没人喝了
不能浪费
让超市送了一袋鸡翅
做个啤酒鸡翅
鸡翅500g，啤酒1罐，葱 姜 生抽 老抽 糖 料酒 盐
😄鸡翅泡去血水，划出条纹，以便入味
😄烧水加料酒 下入鸡翅煮开，撇去沫沫，去脏去腥
😄准备葱姜
😄锅里下油，鸡翅两面煎黄（差张图）
😄加入葱姜 和各种佐料
😄倒入啤酒
😄微压锅10分钟后关火减压开盖
😄大火收汁，一定不要收过头糊锅哦（以前糊过一次）
😄装盘上桌开吃 个人觉得比可乐鸡翅好吃呢
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

2021-10-07