素食

#素食# #晚餐•2021年10月7日#  

记得很久以前，刚流行广式月饼那会，有一种很小约1.5元一块的小月饼特别好吃，每回都买10块左右，因为很小并不抗饿，那时心里也有小小愿望：早晚有一天小月饼自由。唉，这梦想实在太远大了！🤣

第一次做月饼翻车两次，均是把糖浆从冰箱拿出来直接用导致混合不好，甚至第二次的面竟然和成了渣，瞬间我就郁闷了。不知道为啥，糖浆和玉米油混合顺滑之后，糖浆提不起来，花生油就可以。🤔但是，鲁花花生油不推荐，味道实在太香。玉米油做的味道很清淡。如果想让月饼色泽更好看，烘烤之前要刷上一层蛋液，个人不爱吃鸡蛋做完放烤箱直接烤了。🤣略微有点塌腰，定型温度还是有点低了！但总来说好吃哒，终于对月饼免疫了！✌🏻

十一国庆马上收尾，做好准备明天雄心壮志般地去搬砖了吗？加油鸭，生活需要仪式感！

2021-10-07