非一般的黑啤酵种俄罗斯果仁大列巴Nut Bread(一次发酵）

一瓶黑啤得用充分，还是宝藏博主的方子
第一次用黑啤喂鲁邦，这个十一，说冷就冷，早晚屋里只有22度了。酵种发的不够，二发也没到位就着急烤，超级紧实的口感，切薄片复烤酥脆也是相当不错的。
#烤100个面包#

2021-10-07