午餐•2021年10月7日

土耳其苹果派：面团：原味酸奶90克、牛奶45克、蛋清2个（小）、白砂糖4克、盐3.7克、中筋粉262克、泡打粉7.5克、软化黄油60克。馅料：苹果2个（小）、柠檬汁7克、黄油40克、黄糖15克、蜂蜜15克、肉桂粉5克。表面蛋液：蛋黄1个+5克牛奶。200度17-20分钟。成品9个。#午餐•2021年10月7日#

2021-10-07