2021年10月07日

口水鸡
根据自己的口味独创酱汁，正不正宗无所谓，最重要自己喜欢。鸡肉：按照广东白切鸡做法七上八下过冷河，斩小件装盘。酱汁：六婆辣椒面、蒜蓉、家常辣椒面、花椒粉和青花椒泼热花生油，加入生抽、蠔油、盐、袁鲜麻辣红油、老干妈辣三丁，花雕酒和少许凉开水，拌匀倒入鸡肉，最后上点葱花香菜，放冰箱里入入味，吃前撒上一把花生米。

2021-10-07