2021年10月07日

煎牛仔骨
材料:5条牛仔骨
腌料：蚝油一汤勺，生抽一汤勺，Teriyaki 酱一汤勺，腌半小时以上。
热锅冷油，放一小块片糖，小火炒至起泡，转大火放牛仔骨，煎1-2分钟有焦褐感后反面，再2分钟后转小火慢慢煎熟。全程大概6分钟，没有血水出来就可以了。

2021-10-07