万能红豆沙（低糖油性），无麦芽糖，可做月饼，蛋黄酥，豆沙包，面包等等

200g紅豆，所以方子糖油減半。我泡了一夜，然後放去滾水煮，豆都煮爛了放了果皮，一起攪至細膩。然後開炒。我放的同等重量方糖。炒到不粘鍋不粘勺，結果有664g的豆沙。成功～! # #紅豆沙餡#

2021-10-07