天然酵母美式杏仁扭结面包（American soft almond pretzel）

做成几个小胖子🤣按照配方的量分了四个100g面团一个50+g的小面团.厨房桌面不够长 面团搓不长 只能做成小胖子了 没关系反正我喜欢小胖子🥰
发了大概五小时这样子 感觉有点过 下次试试冷藏发酵第二天整形烘烤.感觉这个也很省事！
一边运动一边烤面包 太香太香了 赶紧收起来第二天吃！

2021-10-07