鼎湖山泉｜喝出我们的广东FUN

酸酸甜甜全家都爱｜桂花酸梅汤

虽然已是秋天，但大广州依旧热浪滚滚，在这样的天气里，酸梅汤太受欢迎了。

煮酸梅汤用了鼎湖山泉冲茶专用水，茶色清透、非常漂亮，而且入口甘醇，酸酸甜甜，超级解暑～

冰镇之后更好喝，一杯下肚，整个人都清爽了。

👉材料：
主料：晒制乌梅12颗、无核山楂干6片、洛神花适量、桑葚干少许、陈皮适量、甘草6片
配料：冰糖适量、干桂花少许、干薄荷叶少许

👉准备：
除冰糖外的全部材料放入水中，浸泡10分钟后洗净沥干

👉做法：
1、洗净的材料放入纱布袋；
2、将纱布袋放入锅中，倒入鼎湖山泉冲茶专用水；
3、浸泡半小时，大火煮开，转小火煮25分钟；
4、熄火后倒入冰糖，搅拌至冰糖融化；
5、稍稍降温后撒入干桂花；
6、放凉后就可以喝啦，冰镇一下味道更好。

📌心得分享：
1、冰糖的用量根据个人口味把控；
2、水量3-5L，根据个人喜好调整就好。
#🍹饮品# #酸梅汤#

2021-10-06