2021年10月05日

今日再刷豆沙包，
馅料：风和制果低糖酒酿红豆馅
这一款今馅料主要采用的是烘焙老师推荐的，打开包装品尝几口，确实可以吃到满口的豆子，还微微略带酒的味道，贵有贵的道理，确实味道高于超市卖的普通豆沙馅。

今日豆沙包有一半没做成功，皮塌陷，成死皮状态，分析原因是揉面排气不到位，自己擀皮自己包馅手速慢，导致第一个已经开始醒发，最后一个还没有醒发呢

2021-10-05