1赞

3款易卷又美味的香缇奶油戚风蛋糕卷

柠檬夹心真的很难做,柠檬的酱已经做好了,成功味道不错。然后再和淡奶油的混合以后就打发不起来了就怎么打都是水。
然后蛋糕片拿这个配方做的话,真的是不容易蓬发,可能是我打发的问题吧,就很薄。
于是我换了一点配方,然后就好一些些的,再单独打奶油,什么都不加也就成功了。奶油还是要用到250克,这样子卷可以大一些比较好看,如果要单独裱花的话,就还需要在额外多加奶油

2021-10-05