番茄牛腩(塔吉锅版)

番茄、口蘑、牛腩。牛腩先电饭煲煮熟，口蘑和番茄切好备用，先用塔吉锅炒番茄煮化，然后叠口蘑和牛腩。煮牛腩的汤可以过滤掉浮沫后加入锅中。接着中火煮5分钟，途中水开后转小火，时间到了关火再焖五分钟。

开锅调味即可。

2021-10-05