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zm墨 做过

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

糖30克其他不变,黄油没有打发到位,面糊有点儿干。挤破两个裱花袋,即使换硅胶裱花袋也把裱花嘴挤出去了,别说花纹消不消失了,能把它挤出个花型了我就很高兴。挤花过程长达半个多小时,150度20分继续加5分钟出炉。没有消失也没有变成烧饼感恩,还能继续减糖,吃起来油了点儿

2021-10-05

宛如夏风

我也是做出来面糊太干,不能用裱花嘴挤出花型,只能用手捏个圆形进烤箱了。

2022-01-21