2021年10月05日

烧豆腐（网学，记录一下）
1.汁（蒜泥➕白芝麻➕辣椒粉➕孜然粉➕蚝油➕白糖）1勺，（生抽➕香醋）2勺。调匀。
2.豆腐切块，裹蛋液，再裹淀粉，下油锅煎两面金黄，倒入调好的汁翻拌均匀出锅。
3.也可以，用热油浇在汁碗里，再倒在煎好摆盘的豆腐块上。

2021-10-05