憨憨5233 做过 不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙 二刷,250克红豆,出了740克豆沙,加了120克糖,170克蜂蜜,家里只有蜂蜜就用蜂蜜代替了,量一大做起来还是很累的,豆沙还是炒不好,炒太干了,下次继续努力。 2021-10-04
@憨憨5233 蜂蜜和麦芽糖浆不能替换哦
2021-10-06
你加油了吗?
2021-10-15
这么多糖,感觉太甜了
2021-10-31
蜂蜜里面除了糖就是水,水会蒸发掉,糖会增加甜性,起不到 麦芽糖浆那种抱团莹润的效果,所以你炒出来的馅看起来会很干不润
2021-11-04
油少了
2022-01-08