心形奶香椰蓉面包

加了一些全麦粉，用的水合法。就是可惜烤箱的下管坏了，全靠上管撑着，调成风炉模式，上管调到了最高230，勉强维持170度，但还是无奈上面会温度高点，上色不均，外形差点。烤了15分钟。挺满意的，自制椰蓉酱，好软好吃。

2021-10-04