西安人教你做地道肉夹馍

非常好的方子，感谢楼主分享！这个卤肉很适合我们家，大家都爱吃，吃完了才想起来给肉肉拍照。家里没有适合伴在肉里的蔬菜，就炒了一盘蚝油荷兰豆，色香味俱全，而且吃吃起来脆脆的，真是歪打正着。今天天热，我们这儿34℃，面发起来好快，这边擀，那边又在发了，果断参照了其他人的方子，每个煎2分钟，表面上色，入烤箱，上下180℃，10分钟，也挺好，省事了，避免第一个煎好，案板上最后一个面饼变成胖子😄。

2021-10-03