厨师长教你：“蒜蓉粉丝开背虾”的快捷做法，虾鲜味美，老少皆宜

交作业！基本按照王刚老师的方法做的，家里煮的没放太多油，导致最后油泼得少了，粉丝有点干（亲测，蒜蓉不洗是真的会发苦的🙉）大虾蒸可以蒸久一点，10分钟差不多…总体上说来味道很不错！开背怕切到手的朋友，可以先剪刀把🦐壳剪开，再沿着剪开那个口子用刚哥的方法往里切！

2021-10-03