雪山金泪·芝士奶酪蛋糕·复刻德国百年经典

家里只有8寸模具，所有材料翻倍，用赤藓糖醇代替白砂糖，不知道是不是这个原因，渗出的眼泪很少。180℃可能有些太高了，下次试试160℃。甜度也太高了，下次也要减掉最少三分之一。

2021-10-03