晚餐•2021年10月2日

#晚餐•2021年10月2日#
记录红烧鸡翅土豆（网上学的）
翅中一斤洗净 擦干水分，油煎金黄，下蒜末炒香，➕豆瓣酱➕葱姜片➕花椒大料，倒入汁（生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕盐1小勺➕糖1小勺➕水），没过鸡翅，➕2个土豆切滚刀块。盖盖20分钟，揭盖收汤，出锅可撒小葱花。

2021-10-02