晕云韵 做过 酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口挺好喝的!改良版的。汤里放了(紫菜 香菜 虾皮 葱碎 生抽 醋 香油)以上这些适量,都放在一个大碗儿里面。锅里放水烧开,先放调好的湿淀粉,浓度合适了打蛋花,滚开后趁热儿倒入大碗儿里。最后放入胡椒粉。可以根据自己的口味调酸辣度 ,喜酸的多放醋,喜辣的多放胡椒粉。自我感觉非常不错。 #酸辣汤# 2021-10-02