韩式辣炒章鱼（辣炒八爪鱼）

盒马x会员店买的八爪鱼，已去内脏眼睛和喙。
参照b站韩国up主家庭料理视频，mark下：

1.八爪鱼加盐和面粉揉搓后，水洗
2.水开工加盐和清酒，煮1分钟
3.调酱汁，一半腌制留一半炒
没有辣椒粉味道打了些许折扣，但味道还是不错的
4.吃不完的隔天炒饭，加入泡菜，芝士和海苔碎#晚餐•2021年10月2日#

2021-10-02