早餐•2021年10月1日

以前买到的牛油果多数是墨西哥牛油果，这次收到秘鲁牛油果还去特意去搜了一下区别：资料上说秘鲁牛油果种植区分布在南美洲沿海地区，该地土质沙瓤，无降雨，并且病虫害较少。其次，该地牛油果干物质含量高，可达22—30；最后，秘鲁牛油果从采摘到全球销售一般40至50天，极大的保证了秘鲁牛油果的新鲜度。可见，是好品质牛油果哦！
收到的牛油果个头不算大，放了几天完美的熟了。
一切为二，去核，然后切薄片，剩下的半个抽真空放冰箱冷藏。一片吐司复热，抹上好吃的巴旦木酱，再摆上切好的牛油果片，表面上撒点黑胡椒香草海盐。切点水果冲个咖啡，一顿美美哒早餐就完成啦！

#早餐•2021年10月1日#
#一屋两人三餐四季#

2021-10-01