晚餐•2021年9月30日

#晚餐•2021年9月30日#
#16楼的慢时光#
被微博种草的葱油鲍鱼
鲍鱼带壳刷洗干净
锅里放足量水加葱段姜片煮开
关小火煮10分钟
再把火打大在水沸腾的状态下
把沥干水分的鲍鱼放进去
立刻关火闷5分钟
捞出泡冰水
再将鲍鱼去内脏切片
取小碗放芥末酱油一点白糖混匀
淋再切好的鲍鱼上
撒葱丝辣椒丝
热锅放油和葱段花椒炸出香味
趁热淋在鲍鱼上
（鲍鱼煮熟不吃的话可以取干净内脏冷冻保存）

2021-09-30