厨师长教你：“小炒猪肝”的家常做法，味道干香很赞，先收藏起来

小米椒放少了，下次多放点。
炒的时候有点着急，配菜直接倒锅里了，应该把猪肝扫到一边再放配菜。
刀工有待加强，下次配菜切碎点。
下次还是多放点油，炒出来才得劲。
没有用老抽，只用了生抽

2021-09-30