日式烤秋刀鱼（烤箱版）

这季节秋刀鱼正肥美的时候，菜单配料很简单，我也是用喜马拉雅粉盐加细黑白胡椒粉，没有柠檬了用的细姜丝和几滴白醋去腥，擦抹鱼身后再填在鱼肚里一起烤，效果也蛮好。美的蒸烤箱，我用了210度盖锡纸18分钟左右拿掉锡纸，倒掉出的一点汁水，调高温度至220八分钟后翻面，觉得颜色还不够又加高温到230再来8分钟这下差不多了。

2021-09-29