晚餐•2021年9月28日

用下厨房里找到的一个方子，甜度够了咸度还不够，估计一公斤肉还能再加5-10克盐。还要加黑胡椒粉，多加点！
方法是看了很多方子之后总结出来的一个最偷懒的方法：
肉糜要尽量切细，越细越好。所有料拌匀后搅打(大约15分钟后)上劲，进冰箱醒一小时左右。(P.S.用料理机打！)
烤盘铺油纸，肉平铺开来，厚薄均匀，可以在肉上再铺一层油纸用擀面杖擀薄，3毫米左右厚度。
烤箱热风功能150度40分钟。10分钟时把肉翻面+把烤出来的水倒掉+烤盘换边放入。每十分钟重复这个动作。最后十分钟时要注意看看有没有太焦。 #晚餐•2021年9月28日#  #宝宝食物#

2021-09-28