芮芮的厨房

改良版中华冷面，昨天一边修片一边听蜡笔小新，然后就有一集说的是吃中华冷面。想着今早要吃这个，特意去稻香村买了无淀粉火腿。天气凉了早起吃太冰冷的不舒服，所以自创改版一下。面条就用中粮香雪金麦芯劲弹素面，酱汁用芝麻酱加入老抽、大量醋、盐、白胡椒粉泄开搅上劲儿，木耳提前焯熟切丝，鸡蛋一个加少许水，不粘锅刷一层薄油，摊蛋皮，摊好切丝备用；吃的时候面煮好加入酱汁搅拌均匀，盛到盘中，加入白萝卜丝、火腿丝、木耳丝、蛋皮丝、青椒丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，然后撒上白芝麻和海苔丝，就可以开动啦～#芮芮的厨房#

2021-09-28