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沐辰528 做过

完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

今天第一次做司康,很成功!
刚出炉的口感是外面脆的像饼干,里面松软像蛋糕,可以说是把两者结合起来非常美味,邻居吃了一块忍不住又吃一块。
说下感受,用刮刀把冰箱里黄油拿出来放进面粉里直接切碎真是太方便了,比那些手搓的更方便快速。加入牛奶和鸡蛋以后我用软刮刀直接翻拌均匀根本没上手,对折三层后轻轻擀平用模具切形状刷蛋液就入烤箱了。觉得这可比面包蛋糕的简单多了还快的很。以后会用这个方法继续做各种口味的司康。真的很感谢方主提供这么好的做法让我一次爱上做司康!

2021-09-27