金沙流心奶黄月饼（简化版配方）

按照方子做的，有个问题，奶黄馅为啥松松垮垮的，捏不到一起。我是用空气炸锅烤的，预热200/5分钟，先烤160/5分钟，再刷蛋黄液烤160/8-10分钟，烤出来跟你们的为啥不一样，烤完之后，感觉里面的流心融化一半了，等放凉了。放速冻里看看，毕竟第一次做，做成这样已经是很不错了，下次还需要改进🤔

2021-09-27