_薇藍
做过
四喜蒸饺【9月北鼎蒸炖锅食谱】
早起出門繼續處理我的牙,結束治療後特地跑潯埔找小琦安排了所需的食材回來跟做麗姐@任芸丽 的「一鍋三菜·紫蘇蒸河蟹·帶湯蓮藕肉圓·紅豆雙皮奶」&@伊斯特艾格 的「潮汕絲瓜花甲湯」。
@北鼎BUYDEEM 的舊款蒸燉鍋沒有快速蒸的功能,我在原來的時間上多加了10分鐘剛剛好,配合灶台的琺瑯鍋煮湯,轉眼間就搞定兩菜一湯,好吃得被我倆迅速給清空,雙皮奶丟冰箱成了冰涼涼的下午茶。
(紫蘇蒸螃蟹沾了簡單的蟹醋就很好吃,帶湯蓮藕肉圓脆Q多汁拌了一大碗米飯吃,絲瓜花甲湯真甜呀)。
疫情關係,連續上班兩周的阿寶 終於有一天假期可以跟我在家陪我發呆看電視並好好吃飯了,開心。
最後,感謝兩位的食譜。#日消情長#
#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia
2021-09-26