不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙

做完豆沙直接包包子了，忘记拍照了，基本按照方子来的，150克红豆，加了70克糖，没有麦芽糖浆和水怡用蜂蜜代替了，没有猪油，加的黄油，炒出来豆沙很香，很快炒干了，就是我不大会炒，豆沙馅没有那种油光发亮的感觉。最后出了380克豆沙，包了我掌心大小的包子12个，记录一下，下次好把握量

2021-09-26