空气炸锅版全蛋葡式蛋挞『秒杀KFC』悠伴空气炸锅

按方子的时间蛋挞是软底，因为空气炸锅受热不均匀，是底部温度不够导致；可以底部烘烤完毕（起酥+出现焦斑）后，翻面180℃烤5分钟左右（切记一定要顶部烘烤好了，定型了才能翻面），到图3那样的程度就可以了；翻回正面放凉后吃嘎嘎脆😆 周围人吃了都是好评，贼好吃~ 做了好几次都很不错#蛋挞蛋挞#

2021-09-26