盐面包丨自家有蒸汽、无蒸汽烤&碱水盐面包

做完了才想起来忘记两侧刷油了，层次就没那么好看。烤箱自带蒸汽，烤完拿出来还发出哔哔啵啵的响声，表皮温差大就自然形成裂纹了。黄油流到底部烤得脆脆的，两个字香脆。#晚餐•2021年9月25日#

2021-09-25