奶黄流心月饼方子被封了，那我再发一次，后来它解封了😊

也不知道问题出在哪儿，流心是固体的
回忆了下…
做流心的时候就稠得不行更别说烤完以后了
可我真的没弄错配方呀做了两遍呢😭
难道是因为我换成了吉士粉吗！
补救的话奶油再多加点儿？

害明年再思考吧！😄

2021-09-25