被夸爆的冬阴功汤【泰国学厨】超级好操作！

感觉有外面的七八分滋味了

水可以少点，这样浓郁些
虾想入味的话建议开背
草菇不用太多，吃起来一般，金针菇可以多些
（又去其他配方学习了下，草菇记得对半开_(:з)∠)_）

不得不感慨，冬阴功的灵魂果然是香料了
上次单纯酱➕椰浆巨稀，
这次买了香茅立马感觉有那味了

——🌱配菜记录——

丽尔泰冬阴功酱50g/鱼露1勺/椰浆40g左右/香茅3根/青柠3片/小米辣4根/香菜1把

金针菇300g/草菇150g/番茄1个/虾15只/鲍鱼5个

响铃可以加，粗米粉太吸水不推荐

2021-09-24