糯米排骨

#野米花胶#
四人量
花胶2～3个  提前一个晚上放姜  片蒸20分钟，然后用凉白开或者纯净水泡一个晚上
野米适量  可以小半杯左右，放做饭两倍的水用压力锅煮十分钟
蓝瓜  小金瓜一个切片蒸烂

砂锅一个 把全部材料放进去，花胶切块，把水加到八成的样子水量大概每人1.5碗的样子。水开小火煲20分钟左右，生粉两勺加半碗水搅拌开倒入砂锅中，再煮两分钟就OK啦。加点盐和鸡精味道比酒楼里的更好吃。
以上简单描述纯属自己怕忘记了记录一下而已。因为好吃所以要记录一下。

2021-09-23