万能的金沙奶黄馅（流心月饼必备)

记录一下，双倍的量，可以出29个35克的馅料，冰皮也是用卷卷的方子做的，双倍的量，可以出24个35克冰皮。冰皮月饼做完放冷藏可保存2-3天，个人感觉放了冷冻再拿出来解冻吃，皮会有点没弹性，所以还是冷藏并尽快吃完。

2021-09-23