豪吉｜一瓶搞定9种辣，川菜达人训练营第一期

川香麻辣浇汁带鱼

成品麻辣汁直接做菜太方便了，全部味道都已经备好，地道川香麻辣，做个浇汁带鱼太好吃啦！

食材及调料：带鱼2斤，小葱3根，姜1块，豪吉麻辣川香汁2勺，椒辣川香汁2勺，淀粉1勺，水1小碗。

做法：
1.带鱼洗净去内脏切段，加入料酒，盐，姜拌匀腌制，加入淀粉拌匀。
2.平底锅加入适量油，把带鱼煎至两面焦黄香脆，摆入盘中。
3.豪吉麻辣川香汁和椒辣川香汁各两勺加入水烧开调匀，加入葱花勾薄芡浇上即可。
4.留一份不浇汁的给孩子们吃，也很香。

2021-09-23