《Tinrry+》斑斓流心冰皮月饼（椰子和榴莲口味）

我来交作业啦！！先说结果：超级棒，味道也很奈斯，冷冻一下再吃口味更佳喔。再说我的情况：流心部分对我来说还是偏甜，所以奶黄部分减了10克糖，然而奶黄部分翻车了，一是从加鸡蛋时候状态就不对，导致蒸完后出油太多，二是蒸的时间不够，包的时候发现馅料松散，包不了流心。然后重新蒸了几分钟，再用吸油纸吸了很多油走，才解决这个问题。

2021-09-22