山东聊城吊炉烧饼（烤箱版）

酥脆，有儿时那种咔咔脆的感觉了，多年没吃到这种感觉的烧饼了，太棒了吧 ！01.烤箱预热；02.如果同时不止一盘，要注意上色问题，上色靠的是糖水和芝麻；03.下面放一盘水不会影响酥脆（中间薄周围厚是要点）；04.220℃时间大概要15-20分钟，且需要换上下盘的顺序 05.考虑油泼，油酥味道要调的重一些，因为烧饼的味道全靠油酥了。

2021-09-22