软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团

完美复刻，朱老师yyds！

经验改进，供下次做参考：
1. 水量要称好，准一点，皮干不要怕
2. 收口就是慢慢转圈圈，会包起来的（这样肉可以足够多）
3. 蒸的时候定好时间，6.7分钟足矣
4. 冰箱里出来多蒸一歇，冷的有点粉哒哒影响口感

王中王拆掉以后，自己动手，好吃满足！

2021-09-22